Водка Смирнов (Smirnoff) — история, виды, обзор, классический рецепт и описание изготовления водки (105 фото + видео)
В каждом регионе планеты существуют традиционные разновидности алкогольных напитков. С наступлением эры глобализации перемешались кухни и традиции, появились бренды, ставшие в мире именем нарицательным по отношению к тому или иному продукту.
В случае с классическим русским напитком, одним из таких представителей стал производитель водки Смирнов, известный практически в любом уголке земного шара.
Содержимое обзора:
История
Как можно догадаться из названия, корни марки уходят в Российскую Империю. Основателем водочной династии стал Петр Арсеньевич Смирнов, построивший завод в Москве в 1863 году. Его дело продолжали сыновья до самой революции, когда производство национализировали и семья была вынуждена эмигрировать.
В сложные годы бренд быстро не раз менял прописку — Турция, Польша, Франция и, наконец, США. Однако, это не помешало ему обрести мировую известность. В 21 веке каждая четвертая проданная в мире бутылка водки — именно от этого производителя.
В настоящее время права принадлежат одному из крупнейших в мире алкогольных концернов Diageo со штаб-квартирой в Лондоне, поэтому марка считается британской.
Но маркетинговые службы компании старательно подчеркивают русское происхождение своего товара, что заметно при первом взгляде на фото этикетки водки Смирнов.
Характеристики
Для производства используются только зерновые спирты высочайшего качества. Технологический процесс довольно сложен.
Прежде чем попасть в бутылку, проводится не менее трех этапов дистилляции и десятиуровневая фильтрация. Это позволяет придать напитку заданную мягкость, кристальную прозрачность и безукоризненный чистый вкус.
Оригинальная бутылка классической формы имеет легкое сужение по направлению к донышку, само же основание расширено для устойчивости.
Присутствует фирменное рифление, которое служит одним из признаков подлинности. Внутри не должно быть никаких примесей, мути и осадка. При большом объеме тары, бутылки водки Смирнов оснащаются насосом, облегчающим разлив.
Подача и сочетаемость с блюдами
Обычно одна стопка употребляется до начала трапезы в качестве аперитива, это помогает разбудить вкусовые рецепторы и желудок. Но подойдет и для подачи вместе с десертом.
Прекрасно сочетается с любыми видами мяса, рыбы и практически всеми блюдами русской кухни. Водка Смирнов в бутылке объемом 3 литра часто сопровождает большие праздничные застолья.
Подается в стандартных маленьких рюмках. Большое значение имеет температура напитка.
Во избежание искажения вкусовых качеств, он не должен быть слишком теплым или холодным. В идеале это 5-6 градусов.
Виды
У производителя имеется обширная линейка продукции, представленная во всем мире. Некоторые продукты имеют эксклюзивный характер для конкретной страны или региона.
Продукцию этого бренда часто приводят в качестве примера эталонной, что подтверждается отзывами о водке Смирнов. Самыми популярные являются три вида, приведенные ниже.
Smirnoff Red
Напиток премиального класса, несколько отличающийся по крепости от признанного стандарта — всего 37,5 градуса. Аромат классических водочных тонов.
Классический мягкий вкус с легким сладковатым послевкусием. Прекрасно подходит для сопровождения мясных и овощных блюд. Используется для приготовления коктейлей, в том числе всемирно известной Кровавой Мэри.
Smirnoff Black
Имеет стандартную крепость в 40 градусов. Отличается анисовым ароматом и привкусом с ореховыми полутонами.
За характерное жгучее послевкусие часто относят к перцовкам, однако такого ингредиента в составе нет, эффект достигается за счет особого состава спирта. Перебивает вкус продуктов, поэтому пьется, как правило, соло, без закуски.
Smirnoff Blue
Цены на водку Смирнов Блю являются самыми демократичными в линейке — стоимость литровой бутылки составляет всего около 450 рублей.
В немалой степени это поспособствовало её популярности. Вкусовые качества при этом не пострадали, напиток по-прежнему радует отменной мягкостью и тонким ароматом.
Спектр применения достаточно широк, к традиционным аперитивам и коктейлям добавилась кулинария, благодаря невысокой цене.
Фото водки Смирнов
