Топ-8 лучших производителей грузинских вин
Грузия уже давно занимает позицию одной из лучших стран-виноделов. Все потому, что в Грузии каждый год выращивают много сортов винограда, идеальных для изготовления этого ароматного и вкусного вида алкоголя. Однако, прежде чем идти в магазин и покупать в дом очередную бутылку вина Грузии, рекомендуется внимательней присмотреться, какие лучшие производители грузинских вин показали себя в 2021 году.
Содержимое обзора:
ТОП производителей
Несмотря на появления многообразия сортов, напитки из дикого винограда до сих пор не теряют своей актуальности, и цена за одну бутылку, поставляемую в Россию, достигает топовых вершин.
Дополнительным приятным достоинством грузинских вин является усиленный государственный контроль качества.
Производители регулярно проходят проверки на предмет выявления подделок при производстве. Например, в соответствии с одним из законов о винодельческом деле, название, указанное на бутылке с вином, обязательно должно совпадать с тем регионом, где оно было изготовлено.
Чтобы понять, какое вино правильное, а какое нет, необходимо провести много лабораторных экспертиз и исследований. До покупки этого сделать невозможно. Но чтобы все-таки не ошибиться и купить лучшие грузинские вина, достаточно знать названия нескольких торговых марок, которые гарантировано прошли проверку еще до того, как поступить на полки магазинов. Такими производителями являются следующие виноделы.
Marani
Данная торговая марка считается топовой на территории Грузии и в мире. Она была создана в недалеком 1997 году. Изначальной идеей создателей «Marani» было восстановить традиционные рецепты по производству вин Кахетии. В конечном счете, благодаря хорошему плану и стратегии, производителям это удалось.
Сегодня под этим брендом все также выпускаются уникальные виды алкоголя, изготовленные по древним кахетинским рецептам — к примеру, вино «Киндзмараули». Распознать вино на вкус марки «Marani» легко. Обычно оно имеет приятный резкий аромат винограда или фруктов и слегка терпкий насыщенный вкус.
Под торговой маркой Марани выпускают много красных и белых напитков, поэтому покупатель сможет подобрать вино, согласно своему предпочтению. Соотношение продукции составляет 70% из красных вин и 30% белых. Потребители отмечают, что напитки от «Marani» действительно соответствует европейскому качеству.
Qimerioni
Этот производитель грузинского вина был создан всего 10 лет назад в 2011 году. За этот небольшой срок производителям «Qimerioni» удалось удивить не только своих покупателей, но и конкурентов.
Свое название эта компания взяла по примеру древнего грузинского кафе «Кимериони», которое в XX веке часто посещали известные мировые деятели искусства.
«Qimerioni» запустила в производство уникальные новаторские способы изготовления алкоголя, так вино приобретает топовый вкус и более насыщенный аромат. «Qimerioni» занимается преимущественно производством сухих вин красного и белого цвета.
В своих рецептах руководство этого бренда решило использовать не только традиционные грузинские рецепты изготовления алкоголя, но и современные европейские. Такая тактика позволила в разы расширить круг потребителей.
Alaverdi Monastery Cellar
Торговая марка является комплексным производителем вина и коньяка. На территории завода проводится весь цикл производства, который начинается от выращивания лозы, до новейшего исследования в лабораториях уже готового напитка.
Большинство виноградников, которые входят в собственность «AMC», перешли десятилетний рубеж, а некоторые прослужили уже пол века. Благодаря такому широкому диапазону возраста лозы, можно создать уникальный вкус при производстве вина и коньяка.
Преимущественными сортами винограда являются «Ркацетели» и «Саперави». «AMC» изготавливает из них красное и белое сухое грузинское вино. Технология производства происходит по старинным рецептам. Чаще вино из «Саперави» наливается в глиняные емкости и для настаивания опускается в погреба.
Особенность «AMC» — маленькие производство. Из-за сложной технологии изготовления, ежегодно компания выпускает небольшое количество своей продукции.
Поэтому цена за одну бутылку будет довольно высокой. Но так как такое вино имеет благотворно-целебные свойства, она оправдана. На своей родине «АМС» дают даже детям как профилактическое средство от простуды.
Shumi
Название этой винной марки известно. В переводе с древнегрузинского «Shumi», обозначает «высококачественное неразбавленное вино». «Шуми» также входит в производство полного цикла. Тоесть и выращивание кустарников, и производство готового вина, происходят на территории винодельни.
Топовым показателем, которым обладает торговая марка «Shumi» — это виноградники. На территории виноградников, принадлежащих этой компании, собраны абсолютно все сорта винограда, существующие в Грузии.
Поэтому «Shumi» — это элитная торговая марка современных вин и имеет поклонников в каждой точке шара.
Ежегодно «Shumi» выпускает около 3 миллионов бутылок первоклассного вина в год, сочетая сорта винограда.
ChateauMukhrani
Эта марка самая старая в Грузии. Она была основана еще в XVI веке царской династией, по мотивам тогдашнего французского производства вин.
За свою многолетнюю историю «Chateau Mukharani» создала множество прекрасных вин, которые много столетий подряд славились во всей Европе. Однако производители прекратили свою деятельность, когда в Советском Союзе решили полностью разрушить царское поместье и остановить работу завода.
В начале 2000 годов местные грузинские бизнесмены решили восстановить «Chateau Mukharani», взяв за основу все традиционные рецепты, которых раньше придерживались на этом заводе. Те, что удалось сохранить до нашего времени, используются и сейчас. Единственным нововведением при производстве вина стала работа на современном оборудовании.
Топовое нововведение в производстве вин «Chateau Mukharani» — построенный недалеко от виноградника завод и погреб. Такое расположение экономит время на доставку сырья после сбора урожая и отгрузки готового вина в погреб для созревания.
На сегодня хорошее грузинское вино «Chateau Mukharani» подтвердило свое высокое качество, согласно международным стандартам.
Поэтому компания уже много лет поставляет красные и белые сухие вина во многие страны.
BadagoniGeorgia
Это самые узнаваемые сегодня виноделы, одна только их «Алазанская долина» чего стоит. Несмотря на то, что производители делают вино исключительно из сортов грузинских виноградов, этот бренд известен везде. В 2020 году на конкурсе виноделов фирма «Badagoni Georgia» была признана лучшей в Грузии и вошла в список ТОП ТМ по производству вина на всей планете. Помимо этого, компания получила множество премий и наград, что безусловно подтверждает высокое качество выпускаемого вина.
«Badagoni Georgia» изготавливает вино красное полусладкое и полусухое белое самое вкусное и достаточно недорогое.
В собственности компании больше 300 га виноградников. На них ежегодно выращивают как традиционные народные сорта, так и лучшие среди европейских.
При производстве в «Badagoni Georgia» используются современные технологии. На каждом этапе работники винной лаборатории собирают образцы для проверки качества. К сожалению, сегодня на полках магазинов можно встретить множество подделок бренда «Badagoni Georgia», которые на первый взгляд очень трудно отличить. Поэтому ценители вина предпочитают покупать его на родине производителя.
Besini
Торговая марка «Besini» довольно новая. Всего в ассортименте выпускается только 9 видов вина. Все они имеют широкую популярность во всех странах бывшего Советского Союза.
Основное производство компании «Besini» сконцентрировано на изготовлении красных вин, но все же несколькими видами из 9 есть белые и розовые вина.
При производстве всех вин, вне зависимости от вида, учитываются древние процессы виноделия в органическом соединении с современными технологиями. На выходе все вино получается ароматным, приятным на вкус и высококачественным. Единственным и главным недостатком вин фирмы «Besini» остается его высокая цена.
Vaziani
Компания «Viziani» была создана в 1982 году. Изначально на территории завода, принадлежавшего данной торговой марки, производились вина всего нескольких видов. Основной целью руководства компании было создать несколько совершенных и уникальный вкусов, которые можно приобрести только в «Viziani». Добившись своей цели, производители постепенно начали расширять ассортимент и добавлять в список новые виды вин.
На сегодня в компании «Viziani» работают только топовые специалисты по производству виноделия, а на заводе стоит топовое оборудование.
Как и раньше, основным принципом компании остается наличие в ассортименте вин, которые возможно приобрести только под этим брендом, поэтому все рецепты по производству держатся в строжайшем секрете. Все работники перед тем, как оформиться в штат, вне зависимости от должности, подписывают контракт о неразглашении информации по поводу производства вин «Viziani».
Главным недостатком компании «Viziani» есть тот факт, что из-за супер популярности на нее, недобросовестные конкуренты всячески пытаются испортить репутацию фирмы. На полках магазинов и постоянно появляется много подделок «Viziani», которые трудно отличить от оригинала.
