Рецепт коктейля Мохито – состав, правильные пропорции, видео

Сегодня в тренде классический алкогольный напиток мохито. Он не только вкусный, но и освежающий. Если вы хотите попробовать этот оригинальный напиток — необязательно посещать бар. Можно его изготовить самостоятельно, предварительно подготовив все необходимые ингредиенты. Подробнее о том, как сделать коктейль мохито будет рассказано в этой статье.

Приготовление алкогольного мохито

Нет четкой рецептуры приготовления напитка. Вы можете менять основные компоненты, основываясь на своих предпочтениях.

Если у вас нет рома, замените его водкой или джином. Аналогом мяты может быть мятный сироп. Альтернативой сахара будет мед или газированный напиток «Спрайт». Кислота напитка оправдана использованием лимона или лайма.

Прежде чем приступать к приготовлению мохито, разотрите листочки мяты и лайм. Рекомендуется использовать для этих целей мутлер. Если у вас отсутствует такое приспособление, воспользуйтесь деревянной ручкой кухонной лопатки. Также поможет французская скалка.

Если вы предпочитаете низкокалорийные продукты и напитки, замените сахар медом или экстрактом агавы. Такие компоненты помогут создать здоровый напиток.

 

Выбор рома

Как известно, оригинальная рецептура мохито подразумевает использование рома. Выбирайте качественные напитки, которые не будут горчить, и портить вкус. Для классических напитков подойдет белый или серебряный ром. Однако сгодятся и разновидности с более насыщенным вкусом и ароматом.

Сегодня есть много достойных напитков, речь о самых известных пойдет далее:

  • Байю. Это серебряный ром, который в 2018 году получил награду «За лучший дух». При изготовлении используется патока и тростниковый сахар. Он должен быть нерафинированным. Этот вид рома характеризуется приятным тропическим вкусом, в котором присутствуют ноты ванили и ириски. Употреблять его одно удовольствие.

  • Агриколь. Это белый ром, который придаст готовому напитку свежести. При приготовлении используется сок тростникового сахара. Характеризуется банановым и тропическим привкусом.

  • Бакарди. Это бюджетный вид рома, которому характерен ванильно-дубовый аромат. Помогает сделать вкус мохито более сбалансированным.

  • Золотая печать Гослинга. Ром характеризуется янтарным вкусом и ароматом. Имеет выдержку в размере 5 лет. Послевкусие напоминает тропические фрукты.

Классический вариант

Если вы предпочитаете готовить мохито по классической рецептуре, воспользуйтесь методом, который будет описан далее. Так вы сможете создать насыщенный, освежающий напиток, с терпкостью и цитрусовым привкусом.

Классический рецепт в домашних условиях:

  1. Наполните высокий стакан 10 листьями мяты. Бросьте внутрь 1 лаймовую дольку. Скалкой или деревянной палкой, разотрите немного компоненты.
  2. Всыпьте 50 г сахарного песка и 2 лаймовые дольки.
  3. Насыпьте в емкость 6 кубиков льда. Дополните коктейль 40 мл белого рома и 120 мл сладкого газированного напитка.
  4. Тщательно перемешайте все компоненты, и украсьте стакан лаймовой долькой. Подавайте к столу, и наслаждайтесь.

 

Другие рецепты Мохито с алкоголем

Есть много других рецептов приготовления алкогольного мохито. Подробнее о них будет рассказано далее.

На водке

Употребляющие алкогольные напитки, готовят мохито с помощью водки. Коктейль характеризуется мягким вкусом и невысокой стоимостью. Главное выбрать хорошую водку, которая не будет давать напитку неприятную горечь.

Рецепт коктейля мохито:

  1. Наполните емкость пучком мяты, и разотрите его.
  2. Добавьте 250 мл водки. Выжмите сок из двух лаймов, и влейте в стакан. Всыпьте 100 г сахарного песка.
  3. Тщательно смешайте все компоненты, и введите несколько кубиков льда и 300 мл сладкой газировки.
  4. Смешайте ингредиенты, и подавайте коктейль к столу.

 

Со спрайтом

Если вы предпочитаете такие варианты напитков, старайтесь выбирать газировку с минимальным содержанием сахара. Только так вы сможете не навредить своей фигуре. Также «Спрайт» — это универсальный напиток. Он наполняет коктейль свежестью, приятным кисло-сладким вкусом и шипучестью. Для этого рецепта следует использовать светлый кубинский ром, который хорошо сочетается со «Спрайтом».

Коктейль употребляется в холодном виде, поэтому все компоненты нужно хорошо охладить перед началом готовки. Благодаря этому готовый напиток получится освежающим, и будет бодрить вас. Однако голова останется свежей в течение долгого времени.

Процесс:

  1. Насыпьте в стакан с широким дном 10 листов свежей промытой мяты. Разомните их с помощью ложки, чтобы начал выделяться вкус.
  2. Разрежьте лайм надвое, и выдавите сок одной половины. Вторую часть нужно порубить небольшими дольками.
  3. Добавьте к мяте 20 г тростникового сахара, и влейте выжатый лаймовый сок. Перемешайте все компоненты, чтобы консистенция напоминала кашу.
  4. Поверх выложите лаймовые дольки, и всыпьте 120 г рубленого льда.
  5. Влейте аккуратно 35 мл белого рома. Дополните коктейль 120 мл «Спрайта».
  6. Перемешайте все компоненты, и украсьте напиток лаймовой долькой.
  7. Подавайте к столу, пока коктейль не нагрелся.

 

С джином

Не менее трендовым является мохито, в составе которого есть джин.

Делается он так:

  1. Насыпьте в стакан 8-9 листьев мяты, и разомните с помощью ложки. Зелень должна пустить сок, который и будет делать напиток освежающим.
  2. Влейте в емкость 60 мл джина, 15 мл сиропа из сахара, 30 мл лаймового сока и 5 колотых кубиков льда. Тщательно перемешайте все компоненты.
  3. Дополните коктейль 250 мл газировки. Подавайте к столу в охлажденном виде.

 

Рецептура с сиропом

Необязательно смешивать компоненты в емкости. Некоторые из них можете приготовить с нуля. Очень важен мятный сироп, который не всегда есть в продаже. Однако он придает напитку насыщенный вкус и аромат. Для приготовления сиропа следует смешать закипятить воду, и добавить в нее сахар.

Когда сахарный песок растворится, добавьте мяту, и проварите еще несколько минут. Снимите с огня, и процедите массу. Если вы можете купить готовый сироп «Мохито», лучше сделать это. Так вы сэкономите время. Некоторые бармены заменяют мятный сироп на сок ягод или цитрусовых фруктов. Однако в него следует добавить тростниковый сахар и фреш из лайма.

Процесс создания коктейля:

  1. Возьмите широкий и высокий бокал. Насыпьте в него 130 г колотого льда.
  2. Влейте в емкость 30 мл нужного сиропа, и 50 мл качественной водки.
  3. Добавьте 20 мл свежевыжатого сока лайма, и немного перемешайте все компоненты.
  4. Долейте в бокал до верха 130 мл сладкую газировку.
  5. Украсьте коктейль веточкой мяты, которая опускается внутрь стакана. Также можно дополнить долькой лимона или лайма.
  6. Употребляйте напиток с помощью коктейльной соломинки, делая небольшие глотки.

 

Клубничный алкогольный мохито

Для приготовления коктейля требуются качественные и свежие компоненты. Основа напитка – клубника, перетертая до состояния пюре.

Учитывая, что практически все компоненты жидкие, можете увеличить количество рома по всему усмотрению.

Процесс:

  1. Поместите в чашу блендера 400 г клубники, 100 мл лаймового сока, 100 мл сиропа и 5 мятных листьев.
  2. В стакан положите несколько веток мяты, и разомните с помощью ложки. Добавьте приготовленное пюре, 350 мл рома и 500 мл сладкой газировки.
  3. Тщательно перемешайте, и подавайте к столу в охлажденном виде. Поэтому лучше добавить в стакан несколько кубиков льда.

Как видите, алкогольный мохито можно приготовить разными способами. Все зависит от того, какие компоненты есть в наличии. Главное, что оригинальный освежающий вкус сохраняется вне зависимости от рецептуры.

 

Мохито с ромом Барсело

Пожалуйста, сделайте репост;)
0

Отправить ответ

avatar
Scroll Up
Adblock
detector