Пиво Балтика — рецепты приготовления, вкусовые качества и особенности производства пива (115 фото и видео)

В последнем десятилетии 20 века Балтика «выплеснулось» на прилавки магазинов, киосков и кафе. Появление новинки бурно анонсировалось с экранов телевизоров, уличных щитов, и даже пивная посуда обозначала логотипом свое предназначение.

Фото пива Балтика в бокале с эффектной пеной, бутылочкой светлого или алюминиевой банкой стало модным и желанным постером и закрепилось на каждом втором холодильнике страны.

Содержимое обзора:

История первая: про нашу заграничную Балтику

Пивоваренные компании Финляндии и Норвегии объединились под руководством бизнес структур Дании и Великобритании в концерн Baltic Beverages, чтобы инвестировать в пивную отрасль России.

Позднее инвесторы стали акционерами, а в 2013 году все акции аккумулировались в руках датской компании Carlsberg Group.

Над названием бренда долго думать не пришлось. Напитки Балтийские — значит Балтика. У большинства жителей стран бывшего Советского Союза название не ассоциировалось с зарубежьем. Название казалось родным и близким, как когда-то конфеты Балтика, с лайнером на обертке.

Бренд раскрутился, стремительно окупая затраты. Промоутер почувствовал магию удачного названия, и каждому новому продукту просто добавляли кодовую цифру. Новые сорта охотно дегустировали. Положительные отзывы о пиве Балтика быстро распространялись.

История вторая: про пиво, сваренное для нас

Приятно держать в руках бутылку или баночку, с утверждением производителя: «Пиво сварено для вас».

Презентация каждого сорта сопровождалась заманчивыми призывами:

«Там, где России» и патриотические чувства переполняли державшего в руках кружку пива;
«Стремись к лучшему» и гордость подступала при покупке лучшего пива;
«Возьми у мира лучшее», а это уже намек, на зарубежное происхождение бренда, но побуждающим слышалось только «лучшее».

По-другому нельзя — знаменитое пиво России, в ассортименте для всех желающих.

История третья: о спросе и масштабах продаж

Группа Nielsen, определяющая рейтинг товаров, выявила, что продажи Балтики составляет 35% от всего реализуемого в России пива.

Высокий уровень продаж подтверждают работники торговли. Продавец Марина, 35 лет, убедительно сообщает:

Самое свежее пиво — всегда Балтика. Я десять лет работаю и ежедневно включаю в заявку тройку, семерку, девятку и другие сорта.

Постоянно есть спрос на пиво в банках и литровых и пол литровых, на пиво в стекле и пластиковой таре. Не знаю, как в других торговых точках, а у нас, каждый второй покупатель пива, уходит с Балтикой. Товар не застаивается.

История четвертая: о градусе и вкусе

Опытная лаборатория постоянно разрабатывает сорта с новыми номерами. Меняется вкус, крепость, густота цвета, тара и дизайн этикетки. На все виды пива Балтика находятся любители.

Известные сорта балтийской пивоваренной продукции

«Легкое» № 1, алкоголь 4,4% — практически не встречается, но было очень желанным из-за новизны вкусовых качеств.

Пиво Балтика № 2 — известно в 3 вариантах: «Особое», «Весеннее» и с фруктовым наполнителем.

«Классическое», светлое, 4,8 градуса. Долгожитель среди сортов, потому что «классический вкус в каждой детали». Популярно в России и за ее границами.

«Оригинальное», полутёмное, крепость 5,6,%. Номер 4 производится с насыщенным ржаным вкусом. Сорт имеет международные награды.

«Парнас», светлое, не прижилось из-за горького вкуса. Позднее, «Золотое» не заинтересовало покупателей ценой. Поэтому пятерка, в серии Балтика, отсутствует.

«Портер», тёмное, крепостью 7%, имеет ограниченный круг почитателей, поэтому разливается мелкими партиями.

Балтика № 7 — «Экспортное», светлое, с плотным, насыщенным вкусом, с содержанием алкоголя 5,4%, является одним из фаворитов.

«Пшеничное», нефильтрованное, с кисловатым, пшеничным привкусом и 5% крепостью. Балтика 8 отлично утоляет жажду.

«Крепкое» — девятка, крепостью 8 %, для тех, кто не боится опьянения.

Есть еще № 0 — «Безалкогольное» — пользуется спросом, потому, что «обожает освежать». Его потребителям, не важно, сколько градусов, главное пиво Балтика.

Существовали сорта: «Юбилейное», «Новогоднее» и другие. Их формулы хранятся в музее компании и могут запуститься в производство при наличии интереса, гарантирующего сбыт.

История пятая: экскурсионная, рассказана знатоком

Алексей, 48 лет — считает себя народным экспертом пивной продукции. Ездил на экскурсию в разливочные цеха Балтики в Санкт-Петербурге.

Под впечатлением рассказал:

«Производство современное. Показывают все: от надувания бутылок и брожения, до разлива и хранения на складе. Поразила стена достижений. Начинаешь себя уважать, что пьешь такой знатный напиток. Понравилась дегустация. Попробовал с удовольствием, но остался при своем мнении — пиво Балтика 7 — мое любимое».

История шестая: про экспорт

Пьют Балтику с удовольствием в 70 странах, и не только экспортную семерку. Продвижение пива Балтика на зарубежный рынок успешно поддерживается надписями на этикетках и рекламных плакатах:

«выбираешь ты — выбирают в мире», то есть покажи пример;
«вкус, известный на 5 континентах».

Интересно, что цена на пиво Балтика в разных странах отличается. Все зависит от спроса.

Трудятся на 8 заводах пивоваренной компании почти 9 000 человек, чтобы обеспечить всех жаждущих и в России и за рубежом.

История седьмая: спортивная — победная

А еще Балтика активно участвует в спортивной жизни. Своим вкусом оно:

открывало Сочи, уже в Лондоне;
побеждало с нашими спортсменами в Сочи, в качестве официального поставщика олимпиады;
поддерживало удачи и неудачи сборной по футболу на чемпионате мира;
завоевывает медали в играх континентальной хоккейной лиги.

Тем самым подтверждает свои высокие позиции в мировом пивоварении и признание в обществе.

Пить или не пить, решение каждого, но забывать о вреде алкоголя на здоровье, отношения и качество жизни не стоит. А если пить, то качественно произведенный продукт.