Опасности передозировки витаминами: советы экспертов
Знаменитая фраза Парацельса: «Доза определяет яд» актуальна и для биологически активных добавок. Ольга Бобко, заведующая отделом гигиенической экспертизы, подчеркивает, что при неправильном использовании возможны симптомы передозировки.
Например, гипервитаминоз витамина А возникает при превышении дозы в 3–10 раз. Его симптомы включают рвоту, диарею, головные боли и нарушения зрения. Хроническое отравление может проявляться через несколько недель, вызывая шелушение кожи и выпадение волос.
Гипервитаминоз витамина E встречается реже, но может вызвать шум в ушах и боли в животе. Употребление витамина D, особенно в высоких дозах, стало популярным, однако избыток может быть опаснее дефицита. Безопасная доза — 600 МЕ в сутки.
При передозировке витамином D наблюдаются тошнота, рвота и аритмия, а хроническое отравление приводит к отложению кальция в тканях, что вредит органам.