Низкобелковая диета может снизить риск рака печени
Исследование, проведенное учеными Ратгерского университета, выявило, что снижение потребления белка может значительно уменьшить риск возникновения рака печени и замедлить его прогрессирование у людей с поражениями этого органа. Низкобелковая диета продемонстрировала свою эффективность, замедляя рост опухолей и способствуя выживанию у лабораторных мышей.
Рак печени является одним из наиболее тяжелых видов онкологии, с пятилетней выживаемостью всего 22% в США. Примерно каждый четвертый американец страдает от жировой болезни печени, что повышает шансы на развитие рака.
Ведущий автор исследования, Вэй-Син Цзун, подчеркивает важность ограничения белка для пациентов с проблемами печени. При расщеплении белка образуется аммиак, который здоровая печень обычно успешно утилизирует. Однако у больных наблюдается нарушение этой функции, что может способствовать развитию опухолей. Исследование также подтвердило, что низкобелковая диета значительно замедляет рост раковых клеток и продлевает жизнь животных. Данные результаты важны для людей с заболеваниями печени.