Куриный бульон: помощь при простуде
По словам врача общей практики Сабины Доннай, куриный бульон не является средством для лечения простуды, однако может способствовать более быстрому восстановлению. В интервью Daily Mail специалист подчеркнула важность употребления жидкости и легкой пищи во время болезни. Куриный бульон идеально подходит для этих целей, так как он помогает восполнить уровень жидкости и электролитов в организме.
Добавление таких ингредиентов, как зелень, морковь, сельдерей и чеснок, делает суп еще более питательным, обеспечивая белками, витаминами и аминокислотами. Например, цистеин, содержащийся в бульоне, может помочь в разжижении слизи и поддержании иммунной системы, а глицин обладает противовоспалительными свойствами, отметила Доннай.
Теплый бульон может облегчить боль в горле и снять заложенность носа, а также легко усваивается, не нагружая пищеварение. Ранее терапевт Алексей Хухрев предупреждал о возможных осложнениях гонконгского гриппа, таких как пневмония и миокардит.