Чешское пиво — лучшие сорта, марки и названия. Обзор традиционных и современных марок пива (100 фото)
Изготовленное в Чехии пиво является традиционным напитком, который все жители очень любят и ценят. Вкус лучшего чешского пива возможно ощутить только на его Родине. История пенного берет свое начало с XI столетия.
У каждого города и поселка есть своя пивоварня. Сортов пенного огромное количество, а рецепты передаются из поколения в поколение.
В Чехии насчитывается огромное количество пивоварен, но не каждая производит оригинальное чешское пиво. Все дело в том, что для получения данного статуса, пенный напиток должен производиться на территории чешской Республики и соответствовать большому количеству установленных критериев и норм.
На фото чешского пива представлено большое разнообразие сортов и видов пенного.
Содержимое обзора:
Классификация
Существует определенная классификация чешского пенного по солоду: светлое пенное, полутемное, темное и резаное пиво.
Классификация по вкусу:
Из солода ячменя (в скобках указана плотность напитка):
- столовое (до 6%);
- вичепни (до 10%);
- лежак (не более 12%);
- специальные сорта (до 13%);
- портер (до 18%);
Пшеничное.
Безалкогольное.
Бродильное.
Ароматизированное (с пряностями, медом или фруктами).
Классификация по региону производства
- Ческе-Будеёвице. В этом городе варят всеми любимый напиток с 18 века. В городе производят старейшее пиво «Будвайзер» (не стоит путать видом, изготавливаемым в Америке).
- Пльзень. Здесь варят напиток светлого зеленого цвета, который не имеет аналогов нигде в мире.
- Прага.
Особенности употребления пива в Чехии
У чехов есть свой метод употребления пенного. Как утверждают жители Чехии, вкус напитка раскрывается после третьей кружки. При этом следует выпивать ее в три больших глотка.
К традиционному напитку у местных жителей существует множество закусок: сыры, мясные ассорти, свиные ножки, маринованная рыба, ризотто и так далее.
Марки
Расскажем подробнее, какие марки чешского пива наиболее известны.
Pilsner Urquell
Является одним из самых популярных сортов пенного, производится в Пльзене. Первый раз было изготовлено в далеком 1842 году.
Pilsner не похож ни на какой иной сорт. Отличается ярким золотистым оттенком, производится при низовом брожении. Имеет привкус меда и слегка горькое послевкусие.
Изготавливается из лучших видов ячменя, солода и чистейшей воды. Чешское нефильтрованное пиво Pilsner является редким сортом.
Velkopopovicky Kozel
Бренд, который знают практически везде. Производится недалеко от Праги. Данный вид представлен различными сортами.
Темный Kozel признан одним из лучших, отличается золотистым красивым цветом и шоколадным привкусом.
Обладает приятным фруктовым ароматом. Оставляет слегка горьковатое послевкусие.
Staropramen
Также относится к одним из популярных и известных брендов. Производится в Праге. Есть безалкогольный вариант напитка. Существуют светлые и темные сорта пива.
Budweiser Budvar
Это совсем не то пиво, которое производят в США. Чешское на порядок лучше и его производство началось значительно раньше.
Отличается горьковато-сладким привкусом. Варится из лучшего хмеля, солода и чистейшей артезианской воды.
В пивоварнях производят светлые и темные сорта. Разливное чешское пиво Budweiser Budvar славится неповторимым вкусом.
Krusovice
Производится из мягкой, чистой воды и качественного солода. Изготавливается с 1583 года. Krusovice выпускает несколько сортов.
Bernard
Относится к старейшим видам пенного. Напиток изготавливают в пивоварнях с 1597 года.Бывает полутемным и светлым со сладковатым привкусом.
Velvet и Kelt
Обладает особенным и насыщенным привкусом. Подается в разливном виде, в стаканах по 0,4 л.
Velvet имеет золотисто-коричневый оттенок, густую пену и слегка горькое послевкусие, Kelt по цвету практически чёрный, отличается вкусом кофе.
Цена
Многих интересуют цены на чешское пиво. На известные сорта цены варьируются от 70 до 120 рублей за 300 мл. Например, стоимость Budweiser Budvar и Pilsner Urquell от 70 до 103 рублей.
В Праге традиционный напиток, как правило, дороже. В Чехии оно продается практически в каждом месте: в кафе, ресторанах, в заведениях быстрого питания, магазинах, на улицах и в барах.
Фото чешского пива
